Ensalada de Cangrejo con verduras

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Ensalada de Cangrejo con verduras

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La carne de cangrejo es deliciosa, aunque es laborioso de obtener de forma natural, al tener que desmenuzar las patas de los cangrejos para conseguir este apetitoso manjar. La carne de cangrejo en lata es una buena opción, aunque el precio seguramente sea alto por esta dificultad que comento.

Para esta ensalada he hecho una buena base de verduras, con cebolla, pimientos de tres colores, rojo, amarillo y verde, y tomate natural. He coronado con la carne de cangrejo y se aliña con aceite, vinagre y sal o como prefieras.

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